ソーセージ１本を、厚さ５ミリの輪切りに
し、赤ピーマン1/4個の種を取って、粗い
みじん切りにする。

器に卵を割りほぐし、①と塩少々を加えて
混ぜ、二重にした（丈夫にするため）
ホイルカップに静かに流し入れる。
オーブントースターで３～４分、表面に
少し焦げ目がつくくらいに焼けたらOK。