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鶏肉のみぞれ煮
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鶏肉のみぞれ煮-レシピのメイン写真

鶏肉のみぞれ煮

hisayo
hisayo @cook_40014063

さっぱりしたみぞれ煮にハマった我が家の鶏肉バージョン

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材料

2人分
  • とり胸肉 1枚
  • にんじん 1/2本
  • ねぎ 1/2本
  • しいたけ 2枚
  • なす 1本
  • だいこんおろし 1カップ
  • だし汁 2カップ
  • みりん 大さじ2
  • 酢 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大、野菜は適当な大きさに切る

  2. 2

    だし汁に調味料を入れ、鶏肉を煮る。アクを取り、野菜を入れ柔らかくなるまでじっくり煮る。

  3. 3

    最後に大根おろしを入れ、出来上がり。

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hisayo
hisayo @cook_40014063
2001/09/22 23:07に公開
最近、HBでパン作りに挑戦しています!少しずつ、レシピをのせていきたいな。
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このレシピのキーワード

煮物 なす ねぎ しいたけ にんじん 大根おろし 鶏胸肉

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