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なすの中華風-レシピのメイン写真

なすの中華風

ちず
ちず @cook_40014139

ナスをレンジでチン!するので超簡単です。写真では、まわりにインゲンのボイルとトマトをかざりました。もっと上手に飾ればよかったなぁ。。。

ナスをレンジでチン!するので超簡単です。写真では、まわりにインゲンのボイルとトマトをかざりました。もっと上手に飾ればよかったなぁ。。。

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なすの中華風

ちず
ちず @cook_40014139

ナスをレンジでチン!するので超簡単です。写真では、まわりにインゲンのボイルとトマトをかざりました。もっと上手に飾ればよかったなぁ。。。

ナスをレンジでチン!するので超簡単です。写真では、まわりにインゲンのボイルとトマトをかざりました。もっと上手に飾ればよかったなぁ。。。

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材料

2人分
  1. なす 小4本位
  2. 鷹のつめ ほんの少しのみじん切り
  3. ねぎ みじん切り大さじ1
  4. しょうが みじん切りおおさじ1
  5. しょうゆ 大さじ1
  6. 酢 大さじ1
  7. 砂糖 大さじ半分
  8. ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ナスを洗って水分をふき取らずにへたを落として、縦半分に切り、耐熱皿にのせてラップをかけレンジで2分位加熱します。レンジによって異なるので注意しましょう。

  2. 2

    調味料を全てあわせておきます。

  3. 3

    チンしたナスのあら熱がとれたら、手でお好みの大きさに裂いてお皿に盛り、タレをかけてできあがり。

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ちず
ちず @cook_40014139
2001/12/13 16:35に公開
アメリカのMaryland州Baltimoreから故郷の北海道に帰ってきました。北海道のおいしい食材を使った料理をこれから楽しんでいこうと思っています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17331995
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