うどんを茹でる

ほぐれたらオリーブオイルと塩を敷いたフライパンへ

炒めながら塩胡椒で味を整え、
バジル・なめこ・その他を絡める
バルサミコソースで香りづけ

大根おろしをそえて出来あがり。