かぼちゃ、さつまいもは角切りにしてレンジで柔らかくする。たまねぎは薄切りにして炒め、透き通ってきたら角切りにしたにんじんを加えて更に炒める。

インスタントポタージュを作り①の具を加え一煮させる。