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圧力鍋様☆ミ~楽チン大豆を煮てみよう~
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圧力鍋様☆ミ~楽チン大豆を煮てみよう~-レシピのメイン写真

圧力鍋様☆ミ~楽チン大豆を煮てみよう~

misian
misian @cook_40013574

大豆。あの、かった~い状態から
1晩水につけて戻す間に、他のものへと
欲求対象が変わってしまう私を救って
くれたのは、圧力鍋様ですm(__)m
これは、ちょい固めの作り方。

大豆。あの、かった~い状態から
1晩水につけて戻す間に、他のものへと
欲求対象が変わってしまう私を救って
くれたのは、圧力鍋様ですm(__)m
これは、ちょい固めの作り方。

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圧力鍋様☆ミ~楽チン大豆を煮てみよう~

misian
misian @cook_40013574

大豆。あの、かった~い状態から
1晩水につけて戻す間に、他のものへと
欲求対象が変わってしまう私を救って
くれたのは、圧力鍋様ですm(__)m
これは、ちょい固めの作り方。

大豆。あの、かった~い状態から
1晩水につけて戻す間に、他のものへと
欲求対象が変わってしまう私を救って
くれたのは、圧力鍋様ですm(__)m
これは、ちょい固めの作り方。

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材料

  • 大豆 1カップ
  • 水 2カップ(1/2カップ)
  • 砂糖 お好みで
  • 醤油 〃
  • みりん 〃
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作り方

  1. 1

    大豆は洗って、圧力鍋に入れ
    カップ2の水も入れる。
    シューって言い始めたら、
    中火で15分加熱。その後
    10分程そのまま蒸らします。

  2. 2

    フタを開けて、砂糖、しょうゆ
    、みりんで入れて、1/2カップの水を入れ落し蓋をして、
    約10~15分弱火で煮ます。
    (このとき、圧力をかけるんなら、弱火で5分して止めて蒸らす)
    しばらく置いてから、容器に
    移します。

  3. 3

    味付けは、お好みです。

    味付けしないで、サラダにいれてもいいし、チリコンカンも
    できますね。

コツ・ポイント

圧力鍋はメーカーによって、加熱時間が異なりますんで、お鍋と相談してね!

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misian
misian @cook_40013574
2001/10/25 00:18に公開
姉妹のかあちゃんになったのです。粗食が常食。レシピ掲載、なるか!?
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このレシピのキーワード

煮物 大豆

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