CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
京芋のコロッケ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
京芋のコロッケ-レシピのメイン写真

京芋のコロッケ

おいこ
おいこ @cook_40014867

ほこほこの京芋がおいしいコロッケです。
これはシンプルにつくりましたが、コーンやひき肉をいれても・・・

ほこほこの京芋がおいしいコロッケです。
これはシンプルにつくりましたが、コーンやひき肉をいれても・・・

もっと読む

京芋のコロッケ

おいこ
おいこ @cook_40014867

ほこほこの京芋がおいしいコロッケです。
これはシンプルにつくりましたが、コーンやひき肉をいれても・・・

ほこほこの京芋がおいしいコロッケです。
これはシンプルにつくりましたが、コーンやひき肉をいれても・・・

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • 京芋 3/4本
  • 小麦粉 適量
  • パン粉 適量
  • 卵 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    京芋は3cm幅で輪切りにして、
    竹串がすっと入るくらいまで蒸します。

    • 京芋のコロッケ作り方1写真
  2. 2

    蒸しあがったら取り出し皮を剥きます(包丁をいれると簡単に剥けます)

  3. 3

    熱いうちに、木べらなどでつぶして、塩を小2いれます。

  4. 4

    少し冷えたら、俵型(でもなんでもいいです)に整えて、小麦粉・卵・パン粉の順に衣をつける。

  5. 5

    180度の油できつね色になるまで揚げてできあがり!

コツ・ポイント

京芋はゆでるより蒸した方が美味しいようです。
皮付きのまま切って蒸し器で竹串がすっと通るまで蒸します。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

おいこ
おいこ @cook_40014867
2002/03/05 06:31に公開
おいこがこれまでにつくった、我が家の夕飯レシピです。和風、イタリアン、中華、フレンチもどきなどなど・・・ベタで普通なレシピばかりです。基本的には大皿料理なので、量は加減してくださいね。
もっと読む

このレシピのキーワード

コロッケ 卵 小麦粉 京芋

似たレシピ

その他のレシピ

  1. らっきょう酢漬け梅用らっきょう酢
  2. ピラフ
  3. 混ぜて焼くだけ パテ・ド・カンパーニュ
  4. ミックスベジタブルを敷き詰めたハンバーグ
  5. 豚肉と夏野菜のトマト煮込み
  1. 豚のウスターソース煮込み
  2. ささみとチーズのサクッと揚げ
  3. マーブル食パン
  4. ポテトより美味しい!長芋ツナマヨサラダ
  5. !!!衝撃の!!!ツナマカロニサラダ
  1. 豚のウスターソース煮込み
  2. マーブル食パン
  3. 焼き野菜のマリネ
  4. いかなごのくぎ煮
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17334423
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close