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イカが大すきな私が良く作るレシピです。
イカが大すきな私が良く作るレシピです。
小松菜は5cm幅ぐらいにきっておく。
イカはワタをとり、胴体は輪切りにし足もそれぞれ切っておく。
ショウガとニンニク各一カケはみじん切りにしておく。
フライパンに油をいれ温まったら塩を小1ほどいれ小松菜をいためる。お皿にいれる。
フライパンにまた油をひき、1のショウガとニンニクを炒める。香りがでてきたらイカをいれてさらに炒める。
3のイカに火が通りかけてきたら水1/2カップと酒大1を加えいため、塩小1と醤油大1をくわえる。
水溶き片栗粉をいれとろみをつけて小松菜の上にかけて出来あがり
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