りんごはところどころ皮をむき、12等分にして芯をとる。

フライパンにバターを入れて中火にかけ、りんごを並べてふたをして2～3分焼く。途中何度かフライパンをゆすって、バターをりんご全体になじませる。

2にお湯を入れて、水気が完全になくなるまでふたをして蒸し焼きにする。その間も何度かフライパンをゆする。

水分が飛んだらふたを取り☆を加えりんごがあめ色になるまでゆすり焼く。

さらに盛り、シナモンを振って出来上がり！