作り方
- 1
オーブンを350F(170-180C)に予熱します。バター、たまご、クリームチーズは室温にもどしておきましょう
- 2
バターがやわらかくなるまで混ぜて砂糖を加えます。白っぽくなるまで混ぜます。クリームチーズも混ぜましょう。
- 3
砂糖、バター、チーズがよく混ざったら、たまごを一回に一個ずつ加えてさらによくまぜます。
- 4
パンプキン缶をあけて一気に加えます。よく混ぜる。そして乾いた材料(小麦粉、ベーキングソーダ&パウダー、シナモン、グローブ)を加えます。よく混ぜてください。
- 5
最後にナッツを生地に折り入れてマフィン型に流し入れます。
オーブンにいれて、こんがりなるまで焼いてください。
コツ・ポイント
元のレシピは1/2 cup 砂糖が多かったのですが、少し甘いと感じたのでへらしました。甘いのが好きな方は調節して下さい。
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