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*大根で☆和風サイコロステーキ*
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*大根で☆和風サイコロステーキ*-レシピのメイン写真

*大根で☆和風サイコロステーキ*

poohkiti
poohkiti @cook_40013750

最近太り気味なので反省して、味はこってり・肉を使わずをコンセプトに大根でステーキを作ってみました。

最近太り気味なので反省して、味はこってり・肉を使わずをコンセプトに大根でステーキを作ってみました。

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*大根で☆和風サイコロステーキ*

poohkiti
poohkiti @cook_40013750

最近太り気味なので反省して、味はこってり・肉を使わずをコンセプトに大根でステーキを作ってみました。

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材料

2人分
  • 大根 300g
  • にんにく 1かけ
  • 固形スープ(ビーフ味) 1個
  • バター 大さじ1~1・5
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 少々(好みで入れなくても)
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作り方

  1. 1

    大根は厚めに皮をむきサイコロ状(一口大)に切り、にんにくも薄切りする。鍋に水と固形スープと大根を入れ、大根に竹串がすっと通ったら取り出して水分をきる。

  2. 2

    鍋にバターを溶かしにんにくを入れ、カリっとしたら取りだす。大根を炒める。

  3. 3

    大根が色づいたら、醤油・みりん・砂糖を入れて味がからみ調味料が煮詰まったら出来あがり♪
    大根の上ににんにくをのせて召しあがれ!

コツ・ポイント

ご飯がすすんで逆効果だっだ・・・。

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poohkiti
poohkiti @cook_40013750
2002/01/25 10:34に公開
2児の母になりました♪忙しさにかまけてズボラ更新ですがどうぞよろしく☆
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このレシピのキーワード

大根 にんにく バター ビーフ

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