豚ロースのしめじクリームソースがけ
☆ゆっこ☆ @cook_40015351
お子様にもお勧めです。我が家の定番メニュー!お肉をサケにしてもいけます(^-^)
このレシピの生い立ち
新聞に載っていたような？あんまり覚えていません^^;
豚ロースのしめじクリームソースがけ
お子様にもお勧めです。我が家の定番メニュー!お肉をサケにしてもいけます(^-^)
このレシピの生い立ち
新聞に載っていたような？あんまり覚えていません^^;
アプリでひらく作り方
- 1
豚ロースに塩・こしょうをする。
- 2
しめじを小分けにし、たまねぎは5mmくらいのスライスにする。
- 3
しめじ・たまねぎをサラダ油で軽く炒め、コンソメ・水1カップをいれて煮立たせる。煮立ったら生クリームを入れて弱火で10分くらい煮る。
- 4
手順3にこしょうをいれ、コーンスターチを入れてとろみをつける。
- 5
豚ロースを別のフライパンで焼き、食べやすい大きさに切ってお皿に盛り付け手順4のしめじのクリームソースを上からかける。
コツ・ポイント
調味料はお好みで調節してください。
実は自分で作るときは目分量でしか作った事はありません。塩加減はコンソメ1個で十分だと思いますが物足りなければ塩少々加えてください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17338348
