CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
舞茸とえのきのきんぴら
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
舞茸とえのきのきんぴら-レシピのメイン写真

舞茸とえのきのきんぴら

スケキヨさん
スケキヨさん @cook_40015629

ごはんとよく合うのです。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずとして誕生。

ごはんとよく合うのです。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずとして誕生。

もっと読む

舞茸とえのきのきんぴら

スケキヨさん
スケキヨさん @cook_40015629

ごはんとよく合うのです。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずとして誕生。

ごはんとよく合うのです。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずとして誕生。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

5~6人分
  • 舞茸 2パック(200g)
  • えのき 2袋(200g)
  • にんじん 1/2本
  • 油揚げ 1枚
  • ごま油 大さじ1/2
  • 酒 大さじ1.5
  • 砂糖 大さじ1.5
  • 醤油 大さじ1.5
  • みりん 大さじ1/2
  • 七味唐辛子 お好みで
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    舞茸、えのきは細かく裂いておく。

  2. 2

    にんじんは3~4㎝長さの細切りにする。

  3. 3

    油揚げは熱湯でサッとゆがいて油抜きし、にんじんと同じように細切り。

  4. 4

    鍋にごま油を熱し、1、2、3全部を入れて強火で炒める。

  5. 5

    酒を回し入れて、全体がしんなりしてきたら砂糖と醤油を加え、水気がなくなるまで炒める。

  6. 6

    最後にみりんを加え、サッと炒めて照りを出し、七味をふってできあがり。

コツ・ポイント

お好きなキノコを使っていただいてもよいかと思います。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

スケキヨさん
スケキヨさん @cook_40015629
2002/07/04 13:08に公開

このレシピのキーワード

きんぴら えのき にんじん 酒 まいたけ 油揚げ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. フライパンで作る簡単プリン
  2. 市販の生ハンバーグでミートボールパスタ
  3. 激安冷凍ポテトを、ほぼあの有名店の味にする方法
  4. オクラの雑炊
  5. 弁当にも!かぼちゃとカリカリべーコンの甘辛炒め
  1. 季節の「鱧しゃぶ」
  2. ホットケーキミックス de バナナケーキ☆ミ
  3. う~ん♪大人のBeer・ゼリー
  4. ホタテとシラスの炊き込みご飯
  5. 烏賊下足とズッキーニのガーリックソテー
  1. 台湾の思い出の味 九層塔の代わりに ~バジルと鶏ハツの卵焼き~
  2. ホシノ天然酵母を起こそう
  3. ぱぱっと1品シリーズ!アボカドのサラダ
  4. スペアリブ σ(^u^)
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17339971
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close