☆格安!!Sasaponの麻婆豆腐♪

Name: ☆格安!!Sasaponの麻婆豆腐♪
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚の切り落とし肉 150g; 豆腐 １丁; 長ネギ １本; 生姜 少々; *豆板醤 大さじ２; *コチジャン 大さじ１; *醤油 大さじ１; *味噌 大さじ１; *酒 大さじ２; *中華スープ 100cc; *片栗粉 少々

ささぽん @cook_40015429

豚挽き肉なかったんだもん・・・で、豚肉の切り落としで作ったら「こっちの方が美味しい♪」麻婆ラーメンにも合いそう！！　いつも安い豚切り落としとお豆腐で格安メニューです。

☆格安!!Sasaponの麻婆豆腐♪

ささぽん @cook_40015429

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材料

2人分

豚の切り落とし肉 150g
豆腐１丁
長ネギ１本
生姜少々
　合わせ調味料
*豆板醤大さじ２
*コチジャン大さじ１
*醤油大さじ１
*味噌大さじ１
*酒大さじ２
*中華スープ 100cc
*片栗粉少々

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作り方

1

豆腐は２㎝角に切り水気を切っておく。　*葱はみじんきりにしておく(細かく切り過ぎない程度) *生姜はみじん切りにする。
2

中華鍋に油をひき葱、生姜の香りがでたら豚肉を加えポロポロになるまで炒める。
3

合わせ調味料を加え、豆腐を加え中火で１～２分ほど煮て豆腐に火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり!(^^)!　盛り付けに小口葱を飾ると彩りよく仕上がります。
4

辛いのが苦手な方は３の段階で調味料を全部加えず、好みでどうぞ（*^_^*）