和風ピラフ
ともき @cook_40015457
ピラフといってもチャーハンで、とても簡単でさっぱりおいしい一品です。学生時代からお気に入りのメニューです（＾＾）
このレシピの生い立ち
学生時代に、サークルのミーティングをやっていた喫茶店にあったメニューです。お気に入りのメニューで、作り方も簡単だったので、よく真似して作っていました。あれから随分経っていて、その間自分でアレンジなどしているので、細かい部分定かではないのですが・・・（笑）タイトルは喫茶店でのメニュー名でした。今もあるのかな～？
和風ピラフ
ピラフといってもチャーハンで、とても簡単でさっぱりおいしい一品です。学生時代からお気に入りのメニューです（＾＾）
このレシピの生い立ち
学生時代に、サークルのミーティングをやっていた喫茶店にあったメニューです。お気に入りのメニューで、作り方も簡単だったので、よく真似して作っていました。あれから随分経っていて、その間自分でアレンジなどしているので、細かい部分定かではないのですが・・・（笑）タイトルは喫茶店でのメニュー名でした。今もあるのかな～？
作り方
- 1
梅干しの種を取り出して、身は包丁で叩いて刻む。
ネギを刻む。 - 2
フライパンをよく熱してから油を入れる。
- 3
フライパンにご飯を入れて手早く炒め、１で刻んだ梅干しを種と一緒にと、ネギ、かつお節を入れて炒める。
- 4
醤油を垂らして手早く炒めあわせて火を止める。器に移して召し上がって下さい（＾＾）
コツ・ポイント
ネギを青じそに変えて作っても美味です♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17338564
