じゃがいもは皮をむき、１ｃｍ角に切る。キャベツも１ｃｍ角に切る。キャベツはさっと湯がき、じゃがいもは柔らかくなるまで湯がく。その間に、マヨネーズ大２、ヨーグルト大１、牛乳大１を混ぜてマヨネーズソースを作る。

きゅうりは輪切り、ハムは１ｃｍ角に切る。

湯がいたじゃがいもとキャベツ、きゅうり、ハムにマヨネーズソースをあえて、塩こしょうで味をととのえる。