深さのあるお皿に食べやすく切った厚揚げをのせる。
ねぎは小口きりにし、厚揚げの上にのせる。

お酒を振って、ラップをして
レンジで１分チンする。
取り出して、かつおぶし、醤油、味の素を振って、できあがり。