Tuna Sambal Matah

Name: Tuna Sambal Matah
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong Tuna (saya beli di pasar udh dpt sedang); 2 batang sereh ambil putihnya saja; 4 bawang putih; 8 bawang merah; 10 cabe rawit (lebih boleh); 2 daun jeruk (buang batang tengahnya); 1 jeruk limo buat perasan; secukupnya garam; secukupnya minyak goreng

annisalulu @annisalulu24

lagi pengen yg seger2 buat sarapan dan resep ini super simpel hehe. rasanya pedes, seger, asin, gurih dan yg pasti bisa ngabisin nasi hahaha

Lebih banyak

Tuna Sambal Matah

annisalulu @annisalulu24

lagi pengen yg seger2 buat sarapan dan resep ini super simpel hehe. rasanya pedes, seger, asin, gurih dan yg pasti bisa ngabisin nasi hahaha

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3 porsi

4 potongTuna (saya beli di pasar udh dpt sedang)
2 batangsereh ambil putihnya saja
4bawang putih
8bawang merah
10cabe rawit (lebih boleh)
2daun jeruk (buang batang tengahnya)
1jeruk limo buat perasan
secukupnyagaram
secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Tuna cuci bersih lalu baluri dengan garam dan diamkan kurang lebih 10 menit
2

Goreng ikan tuna sampai matang. Lalu potong kecil2 sesuai selera
3

Iris bawang putih, bawang merah, cabe rawit, sereh, daun jeruk
4

Siram bahan no 3 dengan minyak yg telah dipanaskan (saya biasa pakai minyak bekas goreng tuna td)
5

Tambahkan tuna yg sudah dipotong
6

Siram dengan perasan jeruk limo
7

Cek rasa, bisa tambahkan garam apabila kurang asin