あと一品何にしよう?と悩んだときに目に入った缶詰と卵。これを一緒にしたら･･･と作ってみたら、意外にいける?!
蒲焼を1cm幅くらいに切る。
ボールに1、卵、缶詰に残っている蒲焼のたれ、酒を入れ、混ぜる。
熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れる。焼けたら出来上がり。
お酒の量はお好みで、甘めのが好きな方はお砂糖かみりんを加えても良いかと思います。
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