ボウルに強力粉と塩を入れサラダオイルを注ぎ泡だて器で粉がさらさらになるまで混ぜます。
表面にドライイーストと砂糖を置きます。

牛乳ととき卵は良く混ぜてレンジで３０秒ほど温め人肌くらいにします。それを１に入れて泡だて器でぐるぐるかき混ぜます。最初はべたべたしていますがボウルから生地が離れるようになるまで泡だて器で叩くようにしてこねます。

生地をひとまとめにしてふんわりラップでくるみレンジ弱（私は２００Ｗ）で３０秒加熱します。打ち粉をふったまな板に生地を乗せナイフで２等分して丸めてラップをかけ１０分放置します。

生地を軽く手で押しつぶしてガスを抜き、牛乳パックの幅よりも少し小さめな幅で平たく長く伸ばしてくるくる巻きます。それを牛乳パック（高さは５ｃｍくらい、幅２０ｃｍくらいに切って箱型にしてオーブンシートを敷きこみます）に並べて入れます。

ふんわりラップをしてレンジ弱で３０秒加熱しそのまま１０分放置します。オーブンは１８０度に温めます。
生地はほぼ倍にふくらんでいます。でもふくらまなくても続行しましょう！