たまごを常温に戻しておく。
マグカップにたまごと熱湯を入れアルミ箔で蓋をして、もう１枚でマグカップ全体をくるみ１５分置く。

一度さめた湯を捨て、もう１度熱湯をそそぎ同じようにアルミで覆い、１５分置いて出来あがり。

たくさん作るときは大き目の耐熱容器で２０分づつにして作ります。