柔らかくしたバターに砂糖を入れ混ぜ合わせ、卵白を加えてよく混ぜ合わせる。

１に甘納豆を入れ、薄力粉もふるい入れさっくりと混ぜ合わせる。（甘納豆はお好みで刻んで入れても良ひです）

オーブンシートを敷いた天板にスプーンですくってくっつかないよう間隔を開けおとしいれる。

３をスプーンの背で平らにのばして１８０度に温めておいたオーブンで約２０分焼く。焼き終わったらケーキクーラーなどに乗せよく冷ます。