ティラミス

ハワイアン☆
ハワイアン☆ @cook_40016290

失敗ナシの簡単なティラミスです。それにしても、何度でも作りたくなっちゃうこの美味しさ!ちなみに写真にはスイートポテトも一緒に盛り付けされています☆

ティラミス

失敗ナシの簡単なティラミスです。それにしても、何度でも作りたくなっちゃうこの美味しさ!ちなみに写真にはスイートポテトも一緒に盛り付けされています☆

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材料

2人分
  1. クリームチーズ 150g
  2. 生クリーム 100cc
  3. ヨーグルト 50g
  4. 砂糖 45g
  5. 市販のスポンジケーキ 適量
  6. インスタントコーヒー 大さじ3
  7. ブランデー 大さじ2
  8. お湯 100cc
  9. ココア 適量

作り方

  1. 1

    クリームチーズをレンジにかけ、なめらかになるまで混ぜる。生クリームに砂糖を加え、7分立てにする。クリームチーズと混ぜ合わせ、ミキサーでなめらかにする。

  2. 2

    インスタントコーヒー・ブランデーをお湯に溶かし、市販のスポンジケーキ、あるいはカステラなどにしみこませる。

  3. 3

    2の上に1を流し入れ、その上にもう一度、2,1の順に重ねる。

  4. 4

    最後に茶こしでココアをふりかけ、冷蔵庫で冷やして出来上がり!

コツ・ポイント

一つずつのカップに作らなくても、大きな器に作って取り分けるのもいいと思います。パーティなどにも最適!
この他にも、インスタントコーヒーとココアを抹茶の粉に変えて「抹茶ティラミス」も作ってみました♪

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