カットわかめは、水につけて戻して水気をきっておきます。
　ささみに、酒大さじ１をふりかけ、ラップをして電子レンジで２分（やりすぎると肉が硬くなるので、時間は調節してください）かけ、蒸します。
　取り出して、手で小さくむしっておきます。

　きゅうりは、ナナメにスライスしたものを、細切りにします。
　ささみ、きゅうり、わかめを混ぜ合わせます。

　醤油、砂糖、すりごま、ごま油をからめて、できあがりです。
　食べるまで、冷蔵庫で冷やしておきましょう。