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卵かけごはんプラス-レシピのメイン写真

卵かけごはんプラス

すどー。
すどー。 @cook_40016310

一工夫でもっとおいしく。とりあえず薬味を入れてみたり。卵の匂いもあまり気にならないのでは。
このレシピの生い立ち
食生活が貧しかったときの後遺症…。一度三食卵かけごはんをやりました。

一工夫でもっとおいしく。とりあえず薬味を入れてみたり。卵の匂いもあまり気にならないのでは。
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食生活が貧しかったときの後遺症…。一度三食卵かけごはんをやりました。

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すどー。
すどー。 @cook_40016310

一工夫でもっとおいしく。とりあえず薬味を入れてみたり。卵の匂いもあまり気にならないのでは。
このレシピの生い立ち
食生活が貧しかったときの後遺症…。一度三食卵かけごはんをやりました。

一工夫でもっとおいしく。とりあえず薬味を入れてみたり。卵の匂いもあまり気にならないのでは。
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食生活が貧しかったときの後遺症…。一度三食卵かけごはんをやりました。

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材料

1人分
  1. 卵 一個
  2. ごはん 一杯
  3. しょうゆ 適宜
  4. (味)塩こしょう 好みで
  5. 粗挽き黒胡椒 好きなだけ
  6. 鮭フレーク 薬味アイデアその1
  7. ちりめん山椒 薬味アイデアその2
  8. 味付け海苔 薬味アイデアその3
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作り方

  1. 1

    卵を割りほぐします。そこへ卵焼きを作るときのように塩こしょうを加えます。

  2. 2

    ごはんはアツアツで!その上に胡椒をふっておきます。

  3. 3

    1を2にかける!そして薬味や醤油を好きなだけ投入!
    …これ、レシピの意味あるのかなあ。

コツ・ポイント

好みもありますが、ごはんをレンジで熱くして半熟状態にしても美味しいです。

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すどー。
すどー。 @cook_40016310
2002/09/04 15:40に公開
いい年してピーマンが嫌いだったりとかします。実は和食がちょっと苦手…。あと苦手といえば料理の量を見極めるのが苦手で、やけになって余るのを前提にして使い回すことに決めました。ところで料理本って読んでいると心が和みませんか?
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17345839
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