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簡単!残った野菜で中華炒め

KyokoA
KyokoA @cook_40016638

冷蔵庫のおそうじにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のおそうじ用です。

簡単!残った野菜で中華炒め

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材料

2人分
  1. 残った野菜 キャベツ・白菜・たまねぎ・にんじん・しめじ・もやし等
  2. 豚肉こま切れ 200g
  3. 少々
  4. コショウ 少々
  5. がらスープの素 少々
  6. 片栗粉 少々

作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさに切ります。豚肉は塩コショウで軽く炒めて別の皿にとっておきます。

  2. 2

    がらスープの素と片栗粉を少々の水で溶き、加えながら野菜を炒めます。

  3. 3

    野菜が充分炒められたら、直前にとっておいて豚肉を加えてサッと炒めればOK!

コツ・ポイント

好きな野菜でOKです!豚肉が硬くならないよう、火がとおったらよけておいて最後にあたためる程度にするのがコツです。

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