すごくおいしい！オレンジ色のポタージュを作る時

かぼちゃとにんじんをよく洗い、先に皮をむいてとっておく。

しらたきは下茹でし、食べやすく切る。
とっておいた皮を千切りにする。

フライパンにごま油を熱し、２を入れてしっかり炒める。
砂糖・みりん・酒・しょうゆ・だしの順に入れてなじませていく。

味がなじんだら出来あがり。