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エノキすーぷ

よしっこ
よしっこ @cook_40016805

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材料

2人分
  • えのき 200g
  • ベーコン 40g
  • にんにく 1/4かけ
  • たまねぎ 1/4個
  • バター 20g
  • 薄めのブイヨン 2カップ
  • 塩 適量
  • こしょう 適量
  • あさつき 適量
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作り方

  1. 1

    なべにバターを弱火で溶かし、ベーコン・にんにく・たまねぎ・をじっくり炒める。

  2. 2

    えのきを加え、水分が飛ぶまでしっかり炒める。薄めのブイヨンスープを入れる。
    煮立てば、塩・こしょうで味を調える。盛り付け時にあさつきをちらす。

  3. 3

  4. 4

  5. 5

  6. 6

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よしっこ
よしっこ @cook_40016805
2002/12/17 04:17に公開
スノボ大好き☆
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このレシピのキーワード

えのき あさつき ベーコン にんにく バター 玉ねぎ

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