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するめの松前漬け
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するめの松前漬け-レシピのメイン写真

するめの松前漬け

よしっこ
よしっこ @cook_40016805

おばあちゃんから教えてもらいました。お酒の肴にも!

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するめの松前漬け

よしっこ
よしっこ @cook_40016805

おばあちゃんから教えてもらいました。お酒の肴にも!

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材料

4人分
  • するめ 1枚
  • 酒 大さじ2
  • せん切り昆布 適量
  • にんじん 40g
  • 塩 少々
  • ◇しょうゆ 大さじ3
  • ◇みりん 大さじ1
  • ◇かつおだし 大さじ1
  • 七味唐辛子 少々
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作り方

  1. 1

    するめを酒をふってしばらく置き、柔らかくしてから包丁で千切りにする。

  2. 2

    にんじんは千切りにして塩少々でもみ、しんなりしたらふきんでくるみ、水分を固く絞る。

  3. 3

    すべての材料を混ぜて出来上がり。

  4. 4

  5. 5

  6. 6

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よしっこ
よしっこ @cook_40016805
2002/12/17 04:54に公開
スノボ大好き☆
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このレシピのキーワード

松前漬 にんじん スルメ 酒 コンブ

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