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銀ちゃん「休日のランチ用」中華スープ
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銀ちゃん「休日のランチ用」中華スープ-レシピのメイン写真

銀ちゃん「休日のランチ用」中華スープ

銀姐
銀姐 @cook_40014691

マ○ちゃん「やきそば弁当」についている中華スープをつくってみました。タイトルも、商品名を意識してみました(笑)。
このレシピの生い立ち
道産子はみんな大好き♪あの中華スープだけで売ってないかなぁ、とずっと思っていました。(「焼きそば弁当」は、北海道限定の中華スープ付きのインスタント焼きそばです。)

マ○ちゃん「やきそば弁当」についている中華スープをつくってみました。タイトルも、商品名を意識してみました(笑)。
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銀ちゃん「休日のランチ用」中華スープ

銀姐
銀姐 @cook_40014691

マ○ちゃん「やきそば弁当」についている中華スープをつくってみました。タイトルも、商品名を意識してみました(笑)。
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道産子はみんな大好き♪あの中華スープだけで売ってないかなぁ、とずっと思っていました。(「焼きそば弁当」は、北海道限定の中華スープ付きのインスタント焼きそばです。)

マ○ちゃん「やきそば弁当」についている中華スープをつくってみました。タイトルも、商品名を意識してみました(笑)。
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材料

2人分
  1. オニオンパウダー 小1
  2. 鶏がらスープの素 小1
  3. 化学調味料 小1/4
  4. 酒 小1
  5. 赤ワイン 小1/2
  6. 砂糖 小1
  7. 醤油 小1
  8. 天然塩 ひとつまみ
  9. コショー 適量
  10. 長ねぎ みじん切り少々
  11. 青海苔 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    砂糖をスプーンの上にのせて火に掛けカラメルを作ります。鍋に水を500cc入れ、全ての調味料を入れます。

  2. 2

    沸騰したら、酒・赤ワインを入れて、みじん切りの長ねぎ・青海苔を散らして完成です。

コツ・ポイント

カラメルがポイントだと思います。

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銀姐
銀姐 @cook_40014691
2003/01/12 04:16に公開
北国札幌で、お子ちゃま舌のダンナと太り息子の銀次(♂猫)と暮らしています。日々の酒の肴とお弁当中心のレシピです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17348571
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