にんにくとしょうがをみじん切りにする。(唐辛子は種を取り除く)それに〔 〕の調味料をれる。

スペアリブを①に３～４時間漬け込む。

下ごしらえした スペアリブにケチャップ、ソース、レモン汁をかける。

③を天板にのせ２００℃のオーブンで２０分～３０分位、煮汁をかけながら焼く。