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定番♪やわらかジューシーな鶏の唐揚げ
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定番♪やわらかジューシーな鶏の唐揚げ-レシピのメイン写真

定番♪やわらかジューシーな鶏の唐揚げ

よもさん
よもさん @cook_40016813

我が家で大人気のメニューです。旦那も、子供も、私も大好き。にんにく入りがお勧めです。。
このレシピの生い立ち
母からの直伝レシピです。

我が家で大人気のメニューです。旦那も、子供も、私も大好き。にんにく入りがお勧めです。。
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定番♪やわらかジューシーな鶏の唐揚げ

よもさん
よもさん @cook_40016813

我が家で大人気のメニューです。旦那も、子供も、私も大好き。にんにく入りがお勧めです。。
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我が家で大人気のメニューです。旦那も、子供も、私も大好き。にんにく入りがお勧めです。。
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材料

４人分
  • 鶏もも肉 ６００ｇ
  • 酒 大１
  • 醤油 小１
  • 塩 小１
  • 卵 1個
  • 片栗粉 大２～３
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作り方

  1. 1

    酒、醤油、塩をボールに入れて混ぜ、そこに一口大に切ったもも肉を１時間以上漬け込む。★好みによってにんにく一かけをみじん切りにして加えてもOK！

  2. 2

    卵を１個加え、手で鶏肉をつかむようにしながら良く混ぜる。（トングを使ってもうまく混ざるので、もしにんにくなどを加える場合はトングでやったほうが手ににおいがつかなくていいかも。。。）

  3. 3

    片栗粉を加えてさらになじませ、油で揚げる。（二度揚げするとカラッとおいしくできあがります）

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よもさん
よもさん @cook_40016813
2002/12/24 13:01に公開
簡単でおいしいレシピが大好きです♪よろしくおねがいします☆彡
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 卵 酒

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