お弁当の隙間に♪「ごまちくピーマン」
さっと炒めてすぐ出来る簡単なおかずです。箸休めや、お弁当にぴったり♪
このレシピの生い立ち
ちくわとピーマンが特売だったので。
作り方
- 1
ちくわは薄めの輪切りに、ピーマンは千切りにします。
- 2
厚手の片手鍋にごま油を熱し、ピーマン・ちくわを炒め、ピーマンがしんなりしたら調味料を入れて炒り煮し、汁気がなくなりかけたら仕上げに白胡麻・一味をふって出来上がりです。
コツ・ポイント
辛いのが平気なら、一味をたっぷりかけるとおいしいです♪
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