ポテト★マンチキン
みき姫 @miki_cookpad
1番好きなポテトの料理です。パーティーの時も好評でした。実はこれは、私が小学校5年生だった時に初めて一人で作った,思い出の品です。
このレシピの生い立ち
簡単にできて、可愛いポテトのお料理。
ポテト★マンチキン
1番好きなポテトの料理です。パーティーの時も好評でした。実はこれは、私が小学校5年生だった時に初めて一人で作った,思い出の品です。
このレシピの生い立ち
簡単にできて、可愛いポテトのお料理。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは洗って、半分に切ってぬれたままポリ袋に入れ、レンジで6分加熱する。竹串をさしてみてすっと通るようならOK。
- 2
スプーンで中身をくり抜く。皮をやぶらないように気をつけて、でもちょっとぐらい破れても大丈夫。
- 3
ボールに、くりぬいたポテトの中身を入れ、マッシャーかフォークの背でざっと潰したら、全ての材料を入れて,さらに潰しまぜる。固いようなら牛乳少々を混ぜてのばす。
- 4
手順3を4等分にして、ポテトの皮にこんもり詰める。
- 5
オーブントースターで15分くらい、焼き色がつくまで焼く。焦げそうならホイルを
かぶせて。できあがり！
コツ・ポイント
ポテトをくりぬく時、皮をやぶかないように気をつけて！私は包丁で周りにぐるっと切り目をいれて、中央にも×印をいれてからくりぬいています。あと、入れる物は何でも！鮭フレークやほうれん草の微塵切りをいれても美味しかったです。私はモッツァレラチーズを使うのが好きです。その場合は、たんざく切りにして混ぜます。もしかしたら40gよりかなり多く入れてるかも。。(適当）チーズが糸を引くぐらいが好きなので。
つくれぽ
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