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つくしの煮びたし
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つくしの煮びたし-レシピのメイン写真

つくしの煮びたし

levichan
levichan @cook_40016001

春ですねぇ~。実家の父が、せっせとひいて、はかまを取ったつくしを持ってきてくれました。さっそく、春の味を満喫!!

春ですねぇ~。実家の父が、せっせとひいて、はかまを取ったつくしを持ってきてくれました。さっそく、春の味を満喫!!

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つくしの煮びたし

levichan
levichan @cook_40016001

春ですねぇ~。実家の父が、せっせとひいて、はかまを取ったつくしを持ってきてくれました。さっそく、春の味を満喫!!

春ですねぇ~。実家の父が、せっせとひいて、はかまを取ったつくしを持ってきてくれました。さっそく、春の味を満喫!!

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材料

3人分
  • つくし(はかまを取ったもの) 190 g
  •  塩 少々
  • 砂糖 大さじ 1 1/2
  • しょうゆ 大さじ 3
  • みりん 大さじ 1
  • だしの素 少々
  • 水 200 cc
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作り方

  1. 1

    つくしはよく洗い、たっぷりの熱湯に塩を入れ、さっと茹でて、ざるにとる。

  2. 2

    鍋に1のつくしと調味料、水を入れ、さっと煮て、味を含ませる。

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levichan
levichan @cook_40016001
2003/04/04 01:09に公開
パンやお菓子作りが大好きです!自分のレシピをいっぱい増やしたいと思っています。
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このレシピのキーワード

煮物 つくし

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