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エビ餃子
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材料

2人分
  • えび 20尾程度
  • 大葉 20枚
  • チーズ 2ピース
  • 塩 少々
  • 餃子の皮 20枚くらい
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作り方

  1. 1

    えびは皮を剥いて10尾はぶつ切り、残り10尾は粘りが出るまでたたく。大葉は千切り。チーズは5ミリ角にきる。

  2. 2

    塩少々をくわえ、混ぜ合わせる

    • エビ餃子作り方2写真
  3. 3

    皮で包む

    • エビ餃子作り方3写真
  4. 4

    ホットプレートで焼く。

    • エビ餃子作り方4写真
  5. 5

    こんな感じ。

    • エビ餃子作り方5写真
  6. 6

    うまい!

    • エビ餃子作り方6写真
  7. 7

    ごまだれで。

    • エビ餃子作り方7写真

コツ・ポイント

たれはこってり・・ごましゃぶのたれにラー油を
さっぱり?・・ニンニク醤油にラー油を

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鴨吉
鴨吉 @cook_40017472
2003/03/07 15:27に公開
鴨吉です。レシピといってもアバウト過ぎ・・でもお料理大好きです(^^)
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