作り方
- 1
えびは皮を剥いて１０尾はぶつ切り、残り１０尾は粘りが出るまでたたく。大葉は千切り。チーズは５ミリ角にきる。
- 2
塩少々をくわえ、混ぜ合わせる
-
- 3
皮で包む
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- 4
ホットプレートで焼く。
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- 5
こんな感じ。
-
- 6
うまい！
-
- 7
ごまだれで。
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コツ・ポイント
たれはこってり・・ごましゃぶのたれにラー油を
さっぱり？・・ニンニク醤油にラー油を
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