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ローストビーフ
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ローストビーフ-レシピのメイン写真

ローストビーフ

kotopi
kotopi @cook_40017466

簡単に、でも豪華に・・・
いろんなタレでいろんな味が楽しめます。

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ローストビーフ

kotopi
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材料

牛モモブロック500g分
  • 牛モモブロック 500g
  • 赤ワイン 1/2カップ
  • 酒 1/2カップ
  • 水 1/2カップ
  • しょうゆ 1/2カップ
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作り方

  1. 1

    赤ワイン、酒、水、しょうゆを鍋に入れ煮立たせる。

  2. 2

    鍋に牛肉を入れてふたをして、ふきこぼれない程度に火を弱めて5分ほど煮る。

  3. 3

    火を止めて冷めるまで置く。
    鍋から取り出し、お好みの厚さに切り皿に盛る。

コツ・ポイント

いろんなタレで、いくつもの味!!
出来上がり後すぐにビニールバックに入れて冷凍保存すると、味が染みて更に美味しくなりますよ。

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kotopi
kotopi @cook_40017466
2003/03/07 15:30に公開
色んなレシピを見ながら自分流にアレンジするのが大好きです。HPはこちら・・・♪遊びに来てね!!http://page.cafe.ocn.ne.jp/profile/kotopi
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このレシピのキーワード

ローストビーフ 酒 赤ワイン 牛かたまり肉

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