塩鮭を作った後の、残りのカマの部分と切り落とした部分で、鮭のアラ煮にしてみました。鮭一匹、丸々食べつくせます！(笑)
このレシピの生い立ち
鮭で煮物って今まで作った事なかったのですが、美味しいもんなんですねー。ブリのアラなんかは手に入りにくいので、これからは鮭が定番化しそう、、、(笑）