玉ねぎ、にんじんをみじん切りにする。（フードプロセッサーだと簡単にできます）

鶏肉、玉ねぎ、にんじん、マッシュポテトの粉、しょうゆ大さじ1と卵をボールにいれて混ぜます。

材料が混ざったら一口大のハンバーグを作り海苔ではさみます。

両面ともしっかり焼けたらソース用の砂糖、しょうゆ、酒をフライパンにいれ照り焼き状にします。

できあがり！