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チキンハンバーグ
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チキンハンバーグ

Morris
Morris @cook_40017146

子供のころ母親が作ってくれたハンバーグの海苔巻です。

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子供のころ母親が作ってくれたハンバーグの海苔巻です。

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材料

4人分
  • 鳥のひき肉 250グラム
  • 玉ねぎ 60グラム
  • にんじん 40グラム
  • マッシュポテトの粉 大さじ3
  • しょうゆ 大さじ1
  • 卵 半個
  • 砂糖(ソース用) 大さじ4
  • しょうゆ(ソース用) 大さじ3
  • 酒(ソース用) 大さじ2
  • のり
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんじんをみじん切りにする。(フードプロセッサーだと簡単にできます)

  2. 2

    鶏肉、玉ねぎ、にんじん、マッシュポテトの粉、しょうゆ大さじ1と卵をボールにいれて混ぜます。

  3. 3

    材料が混ざったら一口大のハンバーグを作り海苔ではさみます。

  4. 4

    両面ともしっかり焼けたらソース用の砂糖、しょうゆ、酒をフライパンにいれ照り焼き状にします。

  5. 5

    できあがり!

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Morris
Morris @cook_40017146
2003/03/02 01:46に公開

このレシピのキーワード

海苔 鶏肉 ひき肉 にんじん 卵 酒 玉ねぎ

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