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あっさりとずるずるっといけちゃいます。
あっさりとずるずるっといけちゃいます。
うどんは、乾麺でも冷凍でも何でもOKですが、茹でて置きます。
うどんを茹でている間に大根をすり、納豆をいれ、小口切りにしたネギを入れてかき混ぜます。
うどん汁は、少し濃い目に用意します。
温めた丼にうどんをいれその上に大②をのせ、真中に卵を割り入れます。その上からアツアツの③をかければ出来上がり。
うどんは乾麺でも、冷凍でも何でもOKですし、その他の材料も適量です(適当ともいう(^^;))。卵も黄身だけでも温泉卵でもいいです。
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