【台】オレオクッキーをクリームをはずして袋に入れめん棒で叩いて砕く。ボウルに分量のバター（クリーム状）とオレオを入れよく混ぜ合わせる。ケーキの型の底に入れてスプーンの背で押し固める。冷蔵庫で冷やしておく！

【生地】室温に戻したクリームチーズをＦＰに入れて攪拌する。レモン汁を加えて更に攪拌する。
粉ゼラチンを分量の水でふやかしておく。

＜カスタードクリーム＞①ボウルに卵黄を入れてほぐし、分量のコーンスターチと薄力粉をふるい入れよく混ぜる。②鍋にきび砂糖と牛乳を入れ沸騰しない程度に温める。①に②を少しずつ入れて混ぜる。こし器でこしながら鍋に戻す！

中火にかけて底が焦げない様によぉ～くクルクルとかき混ぜ火を通す。底がみえる程度にとろみがついてきたら、ふやかしておいたゼラチンを熱い内に溶かし混ぜて出来上がり！

カスタードクリームを数回に分けてＦＰに加えその都度攪拌する！別のボウルで生クリームを８分立てにし、ＦＰの生地を流し入れゴムべらでさっくりと混ぜ合わせる！

冷蔵庫で冷やして置いた型を出し、生地を１／３程度流し入れその上に切ったバナナをのせる！

残りの生地を流し入れて表面を平らにして冷蔵庫で３時間以上冷やす！

時間があれば半日程度冷やしてから、温めた包丁で切り分けて出来上がり！(^^♪