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ヨーグルトゼリー

いぶら
いぶら @cook_40014304

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材料

8人分
  • プレーンヨーグルト 500g
  • 牛乳 400cc
  • 水 75cc
  • 砂糖 50g
  • 粉ゼラチン 15g
  • レモン汁 1/2個分
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作り方

  1. 1

    水の中にゼラチンを振り入れる。プレーンヨーグルトにレモン汁を入れてなめらかになるまで混ぜておく。

  2. 2

    牛乳に砂糖を入れて70℃くらいに温めて1のゼラチンを入れる。

  3. 3

    氷水を用意してとろみがつくまで冷やす。

  4. 4

    3に1のヨーグルトを入れて混ぜ、型に入れて冷やす。固まったらできあがり。

コツ・ポイント

缶詰のフルーツ等を入れてもおいしい。

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いぶら
いぶら @cook_40014304
2003/06/30 05:28に公開
体によさそうな料理が好きです。
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このレシピのキーワード

ゼリー ゼラチン 牛乳 ヨーグルト

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