アプリでひらく作り方
- 1
ゼラチンを、水に入れてふやかします。牛乳を温め（沸騰させない）ふやかしたゼラチンを入れ溶かします。そして冷まします。
- 2
クリームチーズを、練ります。クリーム状になるまで練って下さい。砂糖を入れ練り混ぜます。
- 3
完全に冷めた牛乳を入れて混ぜます。生クリームを入れて混ぜます。
- 4
最後に、レモン汁を入れて混ぜ、好みの型に入れて冷やします。
- 5
写真は、丸いボールに入れて冷やし固めました。切り方、少し失敗です。（＞＜）
コツ・ポイント
クリームチーズを、しっかりクリーム状にする事と、ゼラチンをしっかり溶かしてね。
牛乳は温めなくても出来ます。・・が、ゼラチンを溶かすのに苦労したので温めて作りました。
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