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那須のボロネーゼ
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那須のボロネーゼ-レシピのメイン写真

那須のボロネーゼ

ibuneko
ibuneko @cook_40100290

茄子が沢山
濃くなく食べやすいボロネーゼです

茄子が沢山
濃くなく食べやすいボロネーゼです

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那須のボロネーゼ

ibuneko
ibuneko @cook_40100290

茄子が沢山
濃くなく食べやすいボロネーゼです

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材料

2人
  • 茄子 2本
  • ひき肉 120g
  • パスタ 2束
  • ブラックペッパー 小1/2
  • ●ケチャップ 大4-5杯
  • ●オイスターソース 大2.5杯
  • ●コンソメ顆粒 小1
  • オリーブオイル 大2.3杯
  • 水 茹でる分
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作り方

  1. 1

    材料を用意 顆粒コンソメが無かったので砕いてお湯で溶かしました 顆粒でやりましょうw茄子は乱切り

    • 那須のボロネーゼ作り方1写真
  2. 2

    ひき肉にペッパーをかけておく、フライパンにオイルをしきナスを炒める 炒めてる間にパスタを茹でる

    • 那須のボロネーゼ作り方2写真
  3. 3

    ナスが両面焼けてきたらひき肉を入れ炒める 油が足らない場合は少し足す

    • 那須のボロネーゼ作り方3写真
  4. 4

    具材に火が通ったら弱火にする、●を器で混ぜてぃたものをかける、その後パスタを入れよく混ぜる

  5. 5

    お皿に盛り付けて完成

    • 那須のボロネーゼ作り方5写真

コツ・ポイント

オイスターソースで味がまろやか
ケチャップとオイスターの比率は味見しながらお好みで

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ibuneko
ibuneko @cook_40100290
2026/10/19 14:55に公開
にゃんことまったり作成中
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このレシピのキーワード

ボロネーゼ なす ひき肉 パスタ ケチャップ

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