型に油脂を塗り、粉をはたいておく。オーブンを１８０℃に温めておく。粉類は合わせてふるっておく。

アーモンドをＦＰに入れて磨り潰す。

ＦＰにバターを入れて混ぜ、砂糖を加えてよく混ぜる。たまごを加えてその都度よーく混ぜ、２を加え更によく混ぜる。

ボウルに移し、粉類を加えさっくりと合わせる。

１８０℃のオーブンで３０分焼いて出来上がり。型のまま粗熱をとり、

ケーキクーラーの上でしっかり冷ます。