にんじんは横３等分にし、細めの千切りにします。玉ねぎはスライスし、ニンニクはみじん切りにします。

フライパンにバター、ニンニクを加え、ニンニクの香りが出るまで炒めます。次ににんじん、玉ねぎを加え炒め、塩、胡椒で味付けします。

ソースを作ります。ボールに油を切ったツナとマヨネーズを入れて、混ぜるだけです。（ソースが固ければマヨネーズか牛乳を少し加えて、調整して下さい。）

グラタン皿に２を入れて、その上にツナマヨソースをかけます。更にマヨネーズ（分量外）、パセリ、パン粉を振り掛けて、オーブントースターで５分程焼きます。パン粉にほんのり焦げ目が付けば出来上がり！