きのこたっぷり！スープスパゲッティ。
KUMI KUMI @cook_40017277
スープスパといっても、あんまりスープたっぷりじゃないんですが・・・。
簡単なので良かったら試してみて～(^_^)v
このレシピの生い立ち
あっさりしたスパゲッティが食べたくて、冷蔵庫にあったもので適当に作りました。
きのこたっぷり！スープスパゲッティ。
スープスパといっても、あんまりスープたっぷりじゃないんですが・・・。
簡単なので良かったら試してみて～(^_^)v
このレシピの生い立ち
あっさりしたスパゲッティが食べたくて、冷蔵庫にあったもので適当に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は5㎝の長さに切り、えのきは1/2に切り、しいたけ、玉ねぎ、にんにくはスライス、まいたけは適当な大きさにほぐしておく。
- 2
フライパンにオリーブ油を熱し、にんにくを焦がさないように炒める。玉ねぎ、きのこ類を加えて炒め、小松菜の茎を入れ白ワインを振り入れる。
- 3
水、固形スープのの素を加え、煮立ったらツナ、小松菜の葉の部分も加える。塩・こしょうで味を調える。
- 4
茹でたてのパスタを③に入れてからめる。（パスタの茹で汁を入れて、スープを調節してもOK!）皿に盛り付け、お好みで上から黒こしょうをかける。
コツ・ポイント
水の分量は加減して下さい。スパゲッティが結構スープを吸っちゃうので。
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