みぞれ酒鍋。

みぞれ酒鍋。-レシピのメイン写真

みぞれ酒鍋。

流 @cook_40018212

しんぷるに。

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材料

1人分

大根 1/8本
豚バラ８０ｇ
日本酒大さじ４
薬味
大葉 1枚
ラー油数滴
すだちお好み

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作り方

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大根おろしと豚バラを交互に重ねる（たんぱく質凝固で全部固まってしまうのを防ぐため）
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酒を注ぎ着火。
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生醤油に煮えた汁を混ぜ、スダチを絞り大葉を薬味に・・
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流 @cook_40018212

2003/09/27 12:27に公開

少しづつレシピを増やしていきます。

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