豚キムチではなく、鶏キムチなのだ!-レシピのメイン写真

豚キムチではなく、鶏キムチなのだ!

さとゾー
さとゾー @cook_40018226

夏バテには豚肉がいいと聞きますが、冷蔵庫に無かったら鶏肉でも作ってしまいましょう!
このレシピの生い立ち
豚肉だと脂身が多いので、鶏肉で作ってみようと思いました。

豚キムチではなく、鶏キムチなのだ!

夏バテには豚肉がいいと聞きますが、冷蔵庫に無かったら鶏肉でも作ってしまいましょう!
このレシピの生い立ち
豚肉だと脂身が多いので、鶏肉で作ってみようと思いました。

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材料

2人分
  1. 鶏肉(モモ) 1枚
  2. キムチ 50~60g
  3. 砂糖 大さじ1弱
  4. しょう油 大さじ1/2
  5. ごま 大さじ1
  6. 黒こしょう 少々(多め)
  7. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切る。
    フライパンにサラダ油を少量入れて鶏肉を炒める。お肉に火が通ったら、キムチを入れて炒め合わせる。

  2. 2

    そこへ、砂糖・黒こしょう・しょう油・ごま油を入れてササッと炒めて出来上がり。

コツ・ポイント

辛いのがお好みでしたら、キムチの量を増やしてください。

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さとゾー
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楽しくキッチンに立つ事をモットーにしています。「簡単!美味しい!一工夫!?」料理を追求しています。冷蔵庫の残り物を使った料理(ひらめきメニュー)が得意分野かもしれません。しかしながら最近は手抜きもいいとこ料理ばかりで頭を使っていません。
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