鶏肉のマヨ明太炒め

Name: 鶏肉のマヨ明太炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏肉(ムネでもモモでもささみでもＯＫです) １枚; 明太子 １腹; マヨネーズ 大さじ２弱; 塩 少々; こしょう 少々; サラダ油 適量

簡単です！マヨネーズと明太子の相性が良い感じです。お弁当にも合うと思います。
このレシピの生い立ち
マヨネーズは殆どが油なので、マヨネーズの油を使って何かできないかな？と思い作ってみました。

材料

2人分

1

鶏肉を一口大サイズに切り、塩こしょうをする。明太子はこさいでおく。マヨネーズと明太子を合わせておく。
2

蓋付のフライパンにサラダ油を入れて鶏肉を炒めます。お肉に火が通ったら、お皿に取り出します。
3

フライパンにマヨネーズと明太子を合わせた物を入れて、少し油化したところに鶏肉を戻し、蓋をしてフライパンを振ります。鶏肉にマヨネーズ明太子がからんだら出来上がり。